Un s'more (a veces escrito "smore" ) es un postre hecho en una fogata noctura tradicional de Estados Unidos y Canadá que consiste en un malvavisco tostado y una capa de chocolate entre dos trozos de galleta Graham.
S'more parece ser una contracción de la frase "some more", 'un poco más'. Si bien el origen del postre no es claro, la primera versión grabada de la receta puede ser encontrada en la publicación "Tramping and Trailing with the Girl Scouts" de 1927. La receta se le atribuye a Loretta Scott Crew, quien al parecer lo hizo en una hoguera para las Scouts. Se desconoce si las chicas Scouts fueron las primeras en hacer s'mores, pero parece que no existe ninguna reclamación por este postre. Aunque se desconoce cuando el nombre se acortó, recetas para "Some Mores" están en varias publicaciones de chicas Scout por lo menos hasta 1971.
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